Description

Manajemen Pakan: Fase Pertumbuhan Ayam Kampung

Penulis

Dr. Ir. Charles V Lisnahan, S.Pt., M.P., IPU

Sinopsis

Buku “Manajemen Pakan Fase Pertumbuhan Ayam Kampung” ini disusun sebagai panduan komprehensif bagi peternak, akademisi, mahasiswa, dan praktisi bidang peternakan yang ingin memahami strategi pemberian pakan yang optimal dalam mendukung pertumbuhan ayam kampung. Fokus utama buku ini adalah bagaimana pengelolaan pakan pada setiap fase pertumbuhan mulai dari fase starter (0–6 minggu), fase grower (6–14 minggu), hingga fase finisher atau pullet (14 minggu ke atas) dapat memberikan dampak signifikan terhadap performa produksi dan efisiensi usaha ternak.
Disusun berdasarkan hasil riset, pengalaman lapangan, serta referensi ilmiah terkini, buku ini mengupas tuntas kebutuhan nutrien ayam kampung pada tiap fase pertumbuhan, metode pemberian pakan (termasuk sistem kafetaria), formulasi pakan mandiri, hingga evaluasi performa pertumbuhan. Pembaca juga akan dibekali pemahaman tentang faktor-faktor yang memengaruhi konsumsi pakan, konversi pakan, serta dampaknya terhadap kesehatan dan produktivitas ayam kampung.
Dengan bahasa yang sistematis dan mudah dipahami, buku ini diharapkan menjadi referensi penting dalam mendukung pengembangan usaha peternakan ayam kampung yang berdaya saing tinggi, berkelanjutan, dan berbasis pada efisiensi manajemen pakan.

Cetakan Pertama : Agustus 2025