Description

KONSEP TERAPAN PENILAIAN STATUS GIZI DAN SURVEI KONSUMSI PANGAN DI WILAYAH LAHAN KERING KEPULAUAN

Sinopsis:
Stunting adalah salah satu indikator penentu kualitas sumberdaya manusia. Hal ini disebabkan karena anak stunting berpotensi mengalami keterlambatan perkembangan otak, rendahnya kemampuan belajar, dan risiko mengalami serangan penyakit kronis seperti diabetes, hipertensi, hingga obesitas. Pengalaman dan bukti Internasional menunjukkan bahwa stunting dapat menghambat pertumbuhan ekonomi dan menurunkan produktivitas pasar kerja, sehingga mengakibatkan hilangnya 11 persen GDP (Gross Domestic Products). Serta mengurangi pendapatan pekerja dewasa hingga 20 persen. Selain itu, stunting juga dapat berkontribusi pada melebarnya kesenjangan/inequality, sehingga mengurangi 10 persen dari total pendapatan seumur hidup dan juga menyebabkan kemiskinan antar generasi. Bank Dunia (2016) menyatakan bahwa dalam jangka panjang stunting dapat menimbulkan kerugian ekonomi sebesar 2-3% dari produk domestik bruto (PDB) per tahun. Jika PDB Indonesia sebesar Rp13.000 triliun, diperkirakan potensi kerugian negara akibat stunting dapat mencapai Rp260 triliun-390 triliun per tahun.

Penulis:
Intje Picauly
Marthen Robinson Pellokila

Anggota IKAPI
Cetakan Pertama: April 2023
Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm