Description

Biodiesel Minyak Jelantah

Sinopsis:
Sebagaimana diketahui bahwa pemanfaatan minyak jelantah di Indonesia masih belum maksimal. Minyak goreng bekas ini terkadang digunakan kembali untuk menggoreng padahal mengandung senyawa karsinogenik yang berbahaya. Jikapun dibuang, masyarakat masih membuang minyak jelantah langsung ke lingkungan yang berdampak pada pencemaran lingkungan. Salah satu pemanfaatan minyak jelantah yang dapat dilakukan adalah sebagai biodiesel. Dalam buku ini akan menjelaskan tentang pembuatan biodiesel dari minyak jelantah, reaksi yang
terjadi, dan katalis yang digunakan untuk mempercepat laju reaksi. Proses pembuatan biodiesel ini sebelumnya telah diteliti oleh penulis sebagai tugas akhir kuliah.

Penulis :
Nurdianti Awaliyah

Anggota IKAPI
Cetakan Pertama : Januari 2021
15 cm x 23 cm
ISBN: 978-623-6555-92-7